最中種(最中の皮)の販売、企画管理
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元来「最中の月」という言葉は、「満月」を意味します。 当時は電気もなく、夜になれば真っ暗闇。 その様な環境下においての「最中の月」というお菓子のネーミングは、 和菓子の「最中」には直接的に関係はありませんが、
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